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Minimalistisches Tiki

Minimalistisches Tiki

Minimalist Tiki nimmt Sie mit auf eine unterhaltsame, vierteilige Entdeckungsreise durch die Welt der Tiki-Drinks und vermittelt Ihnen die nötigen Zutaten und Techniken, um diese perfekt zuzubereiten – ganz ohne Hunderte von Rumsorten, Sirupen und Likören kaufen zu müssen. Das Buch enthält außerdem 130 Rezepte von Bars wie Pagan Idol, Dirty Dick und Laki Kane sowie von Barkeepern wie Marie King, Doc Parks und Kevin Beary.

ENG- English Gebunden, 300 Seiten

$42.95
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Autor(en): Matt Pietrek & Carrie Smith

ISBN 978-0-578-21844-1

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Minimalistisches TikiDer Fokus liegt auf den wichtigsten Zutaten, der Ausrüstung und den Techniken zur Zubereitung einer breiten Palette klassischer Tiki-Gerichte, ohne dabei den Geldbeutel zu überfordern. Zusätzlich gibt es praktische Tipps zu Ausrüstung, fortgeschrittenen Garniertechniken und Rezeptimprovisation.

Minimalistisches TikiEs bietet außerdem den umfassendsten Überblick über Rum, der je in einem Cocktailbuch zu finden war. Und da die Tiki-Bewegung gerade ein regelrechtes Revival erlebt, enthält das Buch auch 130 Originalrezepte von zwei Dutzend Weltklasse-Barkeepern und Bars, die an der Spitze der heutigen Craft-Tiki-Bewegung stehen.