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Minimalist Tiki

Minimalist Tiki

Minimalist Tiki te lleva en una divertida expedición de cuatro partes a través de los ingredientes y las habilidades necesarias para alcanzar la maestría en la bebida tiki sin tener que comprar cientos de rones, jarabes y licores. También incluye 130 recetas de bares como Pagan Idol, Dirty Dick y Laki Kane, y de bartenders como Marie King, Doc Parks y Kevin Beary.

Tapa dura, 300 páginas

$42.95
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Autor(es): Matt Pierce y Carrie Smith

ISBN 978-0-578-21844-1

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Más sobre el libro

Tiki minimalistaSe centra en los ingredientes principales, el equipo y la técnica para crear una amplia gama del canon tiki clásico sin abrumar su billetera, además de consejos prácticos sobre equipos, técnicas avanzadas de guarnición e improvisación de recetas.

Tiki minimalistaTambién presenta la visión más completa del ron que se puede encontrar en cualquier libro de cócteles. Y con el resurgimiento del movimiento tiki en pleno apogeo, el libro también presenta 130 recetas originales de dos docenas de bartenders y bares de clase mundial que están a la vanguardia del movimiento tiki artesanal actual.