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Wonk Press

Minimalist Tiki

Minimalist Tiki

130 recetas de los maestros Tiki de hoy, además de consejos prácticos para abastecer tu barra Tiki con equipos e ingredientes esenciales.

Tapa dura 300 páginas.

ISBN 978-0-578-21844-1

Precio habitual $34.00 USD
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Partiendo del renombrado blog Cocktail Wonk de Matt Pietrek y de una década de elaboración de bebidas tiki en casa, Minimalist Tiki: A Cocktail Wonk Look at Classic Libations and the Modern Tiki Vanguard te lleva a una divertida y extraña expedición de cuatro partes a través de las habilidades y conocimientos críticos. necesario para lograr el dominio del tiki a escala minimalista.


Con un firme guiño a los clásicos y una gran mirada hacia el futuro, Minimalist Tiki es un libro tiki como ningún otro. Aprenda los ingredientes principales, el equipo y la técnica para crear una amplia gama del canon tiki clásico sin sobrecargar su billetera, además de consejos prácticos para ampliar su experiencia, técnicas avanzadas de guarnición e improvisación de recetas.

Dado que el ron y el tiki son inseparables, Minimalist Tiki también presenta la mirada más completa al ron que se encuentra en un tomo tiki. Y con el resurgimiento del movimiento tiki en pleno apogeo, el libro también presenta dos docenas de bartenders y bares de talla mundial a la vanguardia del movimiento tiki artesanal actual, incluidas casi cien recetas originales.

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