Minimalistisches Tiki-Inhaltsverzeichnis

Minimalistisches Tiki - Inhaltsverzeichnis

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Inhalt

Vorwort vii

Danksagungen ix

MINIMALISTISCHES TIKI 1

Eine Einführung in die minimalistische Tiki-Kultur 3

Zwei Was ist Tiki? 7

Drei prägende Merkmale des minimalistischen Tiki-Stils 11

Vier Schritte zur Gestaltung Ihres minimalistischen Setups 19

Fünf minimalistische Tiki-Techniken 49

ÜBER MINIMALISTISCHES TIKI HINAUS 57

Sechs Möglichkeiten zur Erweiterung Ihres Spirituosenportfolios 59

Sieben Erweiterungen Ihrer Ausrüstung 63

Acht raffinierte Garnierungen 71

Neun Rezepte zur Herstellung eigener Sirupe und Liköre 79

Zehn Rezeptimprovisation 85

DIE GERÜCHE VON TIKI 93

Elf Grundlagen der Rumherstellung 97

Zwölf Rum-Kategorisierungen 117

Dreizehn Rummarken und die Rumindustrie: Ein kurzer Überblick 129

Vierzehn Tiki-Rum-Empfehlungen 135

MOVERS & (COCKTAIL-)SHAKERS 139

Fünfzehn Die neue Tiki-Vorhut 141

Sixteen The Next Wave: Moderne Tiki-, Tropical- und Rum-Bars 221

Seventeen The Minimalist Tiki Classic Thirty 263

Ressourcen 281

Index 283

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