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Minimalist Tiki

Minimalist Tiki

Minimalist Tiki vous emmène dans une expédition amusante en quatre parties à travers les ingrédients et les compétences nécessaires pour maîtriser la boisson tiki sans acheter des centaines de rhums, sirops et liqueurs. Comprend également 130 recettes de bars tels que Pagan Idol, Dirty Dick et Laki Kane, et de barmans tels que Marie King, Doc Parks et Kevin Beary.

Couverture rigide, 300 pages

$42.95
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Promotion Épuisé
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Auteur(s) : Matt PIetrek et Carrie Smith

ISBN 978-0-578-21844-1

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En savoir plus sur le livre

Tiki minimalistese concentre sur les ingrédients de base, l'équipement et la technique pour créer une large gamme du canon tiki classique sans surcharger votre portefeuille, ainsi que des conseils pratiques sur l'équipement, les techniques de garniture avancées et l'improvisation de recettes.

Tiki minimalisteprésente également l'aperçu le plus complet du rhum que l'on puisse trouver dans un livre de cocktails. Et avec la renaissance du mouvement tiki en plein essor, le livre propose également 130 recettes originales de deux douzaines de barmans et de bars de classe mondiale à l'avant-garde du mouvement tiki artisanal d'aujourd'hui,