Minimalist Tiki (Taschenbuch)

Minimalist Tiki ist ein moderner, schnörkelloser Leitfaden zum Beherrschen von Tiki-Cocktails, ohne die Hausbar in ein Rumlager zu verwandeln. Entworfen für neugierige Trinker und ernsthafte Cocktail-Nerds gleichermaßen, zerlegt dieses Buch Tiki in seine wesentlichen Bausteine – Zutaten, Techniken und clevere Substitutionen – damit Sie außergewöhnliche Drinks mit Absicht statt Überfluss zubereiten können.

Strukturiert als unterhaltsame, vierteilige Expedition, lehrt Sie Minimalist Tiki, wie man wie ein Tiki-Barkeeper denkt. Anstatt obskure Flaschen und Einweg-Sirupe zu jagen, lernen Sie, wie ein sorgfältig ausgewähltes Kernsortiment an Rums, Modifikatoren und frischen Zutaten eine überraschend große Auswahl an klassischen und modernen Tiki-Drinks freisetzen kann.

Das Buch enthält 130 Rezepte von den heute führenden Tiki-Bars und Barkeepern, darunter Pagan Idol, Dirty Dick und Inferno Room, sowie von angesehenen Persönlichkeiten wie Marie King, Doc Parks und Kevin Beary. Diese Originalrezepte spiegeln die aktuelle globale Wiederbelebung des Tiki wider und verbinden historische Wurzeln mit moderner Technik und Kreativität.